茶科植物の新鮮葉を採取してから、火あぶり、揉み 、乾燥、精製等の加工を
経て、完成品である「緑茶」となります。昔から、緑茶はアジアでは飲用品・
医薬品としてきました

茶ポリフェノールは茶の有効成分です。研究により、緑茶における茶ポリフェ
ノールの含量は紅茶より高いことがわかりました。茶ポリフェノールは茶の
フェノール類物質およびその誘導物の総称であり、一種の物質ではないので、
ポリフェノールとよく言います。従来、茶ポリフェノールは茶タンニンと呼
ばれました。茶ポリフェノールの茶での含量は一般15％〜20％です。茶ポリ
フェノールの各構成成分はフラボノール類を主とし、フラボノール類はカテ
キン類物質を主とします。カテキン類物質の含量は茶ポリフェノール総量の
約70％ぐらいを占めます。

茶ポリフェノールの薬理作用：
有害ラジカルを強く取り除く作用；
抗老衰作用；
抗輻射作用；
癌細胞を抑制する作用；
抗生、滅菌作用

研究により、大用量や高用量で緑茶エキスを長期間にわたって服用しても毒・
副作用がなく、種の突然変異やプロダクション困難になる潜在的な可能性が
なく、生育能力、妊娠や哺乳にも副作用がないことがわかりました。

分析:
項目 結果
製品外観 淡褐色粉末 合格
ポリフェノール含量 52.56%
水分 2.50%
アミノ酸 ≤5.00%
灰分 13.40%
カフェイン 8.00%
鉛 ＜60mg/kg
銅 ＜2mg/kg
微生物 合格

植物のラテン名：Camellia Sinensis
活性成分：カテキン、エビガロカテキンガレート（EGCG）
供給能力：50.00% カテキン（茶ポリフェノール）
原産地：アジア
供給地：中国